アイスキューブにして冷蔵保存を!
一度にたくさんの量ができるスープは、冷めたら製氷皿に入れて冷凍します。
完全に凍ったら製氷皿から取り出して、冷凍用保存袋に移し変えて冷凍保存を。
こうすれば小分けになっているので、あとで使いたい分だけ取り出せて便利です。
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